Электронный учебник по органической химии "Биополимер"    
        Органическая химия – это раздел химической науки, в котором изучаются соединения углeрода – их строение, свойства, способы получения и практического использования.
      Соединения, в состав которых входит углерод, называются органическими.
Кроме углерода, они почти всегда содержат водород, довольно часто – кислород, азот и галогены, реже – фосфор, серу и другие элементы. Однако сам углерод и некоторые простейшие его соединения, такие как оксид углерода (II), оксид углерода (IV), угольная кислота, карбонаты, карбиды и т.п., по характеру свойств относятся к неорганическим соединениям. Поэтому часто используется и другое определение:
      Органические соединения – это углеводороды (соединения углерода с водородом) и их производные.
Благодаря особым свойствам элемента углерода, органические соединения очень многочисленны. Сейчас известно свыше 20 миллионов синтетических и природных органических веществ, и их число постоянно возрастает.

Критерием деления соединений на органические и неорганические служит их элементный состав.

К органическим соединениям относятся химические вещества, содержащие в своем составе углерод, например:

Примеры органических соединений

Органические соединения отличаются от неорганических рядом характерных особенностей:

    * почти все органические вещества горят или легко разрушаются при нагревании с окислителями, выделяя СО2 (по этому признаку можно установить принадлежность исследуемого вещества к органическим соединениям);
    * в молекулах органических соединений углерод может быть соединен почти с любым элементом Периодической системы;
    * органические молекулы могут содержать последовательность атомов углерода, соединенных в цепи (открытые или замкнутые);
    * молекулы большинства органических соединений не диссоциирует на достаточно устойчивые ионы;
    * реакции органических соединений протекают значительно медленнее и в большинстве случаев не доходят до конца;
    * среди органических соединений широко распространено явление изомерии;
    * органические вещества имеют более низкие температуры фазовых переходов (т.кип., т.пл.).
   
       


  Меню    
  Главная
Основы теории строения
Химическая связь
Классификация
Типы органических реакций
Контакты
Каталог статей
Обратная связь
   
       

  Реклама    
 



Онлайн-журнал о выборах
Экономика. Политика. Общество.



Связь с редакторами электронного учебника по химии
Типы органических реакций
Суть этого процесса заключается в разрыве химических связей в исходных веществах и образовании новых связей в продуктах реакции. Реакция считается законченной, если вещественный состав реакционной смеси больше не изменяется.Классификация органических соединений
Органические соединения отличаются своей многочисленностью и разнообразием. Поэтому необходима их систематизация. Органические соединения классифицируют, учитывая два основных структурных признака:Химическая связь
Связь между атомами химических элементов (химическая связь) имеет электростатическую природу и осуществляется взаимодействием внешних (валентных) электронов, в большей или меньшей степени удерживаемых положительно заряженными ядрами связываемых атомов. Основы теории строения органических соединений
Атомы в молекулах соединены друг с другом в определенной последовательности согласно их валентностям. Последовательность межатомных связей в молекуле называется ее химическим строением и отражается одной структурной формулой (формулой строения).
   
       

Rambler's Top100

© 2014 Электронный учебник по органической химии "Биополимер"