Электронный учебник по органической химии "Биополимер"    
        Органическая химия – это раздел химической науки, в котором изучаются соединения углeрода – их строение, свойства, способы получения и практического использования.
      Соединения, в состав которых входит углерод, называются органическими.
Кроме углерода, они почти всегда содержат водород, довольно часто – кислород, азот и галогены, реже – фосфор, серу и другие элементы. Однако сам углерод и некоторые простейшие его соединения, такие как оксид углерода (II), оксид углерода (IV), угольная кислота, карбонаты, карбиды и т.п., по характеру свойств относятся к неорганическим соединениям. Поэтому часто используется и другое определение:
      Органические соединения – это углеводороды (соединения углерода с водородом) и их производные.
Благодаря особым свойствам элемента углерода, органические соединения очень многочисленны. Сейчас известно свыше 20 миллионов синтетических и природных органических веществ, и их число постоянно возрастает.

Критерием деления соединений на органические и неорганические служит их элементный состав.

К органическим соединениям относятся химические вещества, содержащие в своем составе углерод, например:

Примеры органических соединений

Органические соединения отличаются от неорганических рядом характерных особенностей:

    * почти все органические вещества горят или легко разрушаются при нагревании с окислителями, выделяя СО2 (по этому признаку можно установить принадлежность исследуемого вещества к органическим соединениям);
    * в молекулах органических соединений углерод может быть соединен почти с любым элементом Периодической системы;
    * органические молекулы могут содержать последовательность атомов углерода, соединенных в цепи (открытые или замкнутые);
    * молекулы большинства органических соединений не диссоциирует на достаточно устойчивые ионы;
    * реакции органических соединений протекают значительно медленнее и в большинстве случаев не доходят до конца;
    * среди органических соединений широко распространено явление изомерии;
    * органические вещества имеют более низкие температуры фазовых переходов (т.кип., т.пл.).
   
       


  Меню    
  Главная
Основы теории строения
Химическая связь
Классификация
Типы органических реакций
Контакты
Каталог статей
Обратная связь
   
       

  Реклама    
 



Независимая оценка
Мировые новости



Связь с редакторами электронного учебника по химии
Типы органических реакций
Суть этого процесса заключается в разрыве химических связей в исходных веществах и образовании новых связей в продуктах реакции. Реакция считается законченной, если вещественный состав реакционной смеси больше не изменяется.Классификация органических соединений
Органические соединения отличаются своей многочисленностью и разнообразием. Поэтому необходима их систематизация. Органические соединения классифицируют, учитывая два основных структурных признака:Химическая связь
Связь между атомами химических элементов (химическая связь) имеет электростатическую природу и осуществляется взаимодействием внешних (валентных) электронов, в большей или меньшей степени удерживаемых положительно заряженными ядрами связываемых атомов. Основы теории строения органических соединений
Атомы в молекулах соединены друг с другом в определенной последовательности согласно их валентностям. Последовательность межатомных связей в молекуле называется ее химическим строением и отражается одной структурной формулой (формулой строения).
   
       

Rambler's Top100

© 2014 Электронный учебник по органической химии "Биополимер"